「ツナとトマトの冷製カッペリーニ風」レビュー

簡単ですが、夏のメニューに如何？

日本列島が暑い。

全国で４０°を超える場所もあり、僕が住む関西の阿武山も例外なく暑い。

朝からテニスで汗を流し、サウナで身体を整えるのがルーチンになっているので、多少の暑さには慣れているんですが、今夜のレシピは（僕が当番なの）簡単で冷たいのが良いな。

「ツナとトマトでイタリアンの様なソーメン」をレシピで探して、実際に作ってみました。

とても簡単にできたので、この夏のレシピで是非お薦めします。

オリーブオイルの香りが微妙に効いて、さっぱりしています。

【材料・2人分】　そうめん　４束（200g）　＊ちょっと2人には多かったです。。

　　　　　　　　　チーズ　適量

　　　　　　　　　ツナトマトソース（ツナ缶／２缶、トマトジュース／１＋0.５カップ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おろしにんにく／小さじ１、コンソメ／大さじ１、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブ油／大さじ0.５）

【作り方】とても簡単。そーめんを普通にゆがいて、水と氷で冷やす。

　　　　　冷やしたそーめんの上に上記のツナトマトソースをかけて終わり。